1/27/2017

Almás gofri

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása


Tojás és tej nélkül!

Hozzávalók


  • 2 db alma, nagy, hámozva, reszelve
  • 3 ek cukor
  • 1 tk sütőpor 
  • 3 ek zabpehely 
  • 3 ek liszt 
  • 150 ml víz
  • 2 ek napraforgóolaj
  • csipet őrölt fahéj (opcionális)


A reszelt almához hozzákeverjük az összes többi hozzávalót.
 
Az előmelegített vékonyan kiolajozott sütőben kisütjük.
Forrás: http://www.povarenok.ru/recipes/show/124761

1/27/2017

Burgonyás gofri

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Tojás és tej nélkül! Remek vacsora ötlet egy kis mártogatóssal!

Hozzávalók 

  • 2 db burgonya, nagyobb méret, reszelve
  • 3 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 1 csokor petrezselyem, apróra vágva
  • 1 csokor újhagyma, szeletelve
  • 3 ek liszt 
  • 100 ml víz
  • só, bors
  • 1 ek olaj

Keverjük jól össze a hozzávalókat.
Az előmelegített gofrisütőt olajozzuk ki, és süssük ki.
Tállajuk még forrón.
Forrás:http://www.povarenok.ru/recipes/show/124177

1/27/2017

Mákos korona

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Tudom, hogy sokan nem szeretik mákot (mondjuk nem is értem, hogy ez, hogy lehet 😊) de már a formázása miatt is érdemes elolvasni ezt a receptet!

Hozzávalók
  • 100 ml tej
  • 100 g vaj, felolvasztva és visszahűtve
  • 60 g cukor
  • 40 g mák
  • 3 db tojás
  • 11 g porélesztő
  • csipet só
  • 450 g liszt (kb.)

Továbbá
  • A kenéshez tojás.
Elkészítés
A mákra öntsünk forró vizet, hagyjuk így 20 percig, majd szűrjük le és hagyjuk megszáradni.

Langyos tejben keverjünk el 1 tk cukrot és 1 ek lisztet, meleg helyen futtassuk fel benne az élesztőt.

Egy tálba szitáljuk bele a liszt felét, üssük bele a tojásokat, öntsük rá az élesztős keveréket, adjuk hozzá a vajat, a sót és a cukrot.
Gyúrjunk belőle egy lágy, rugalmas tésztát, majd apránként szitáljuk hozzá a maradék lisztet, gyúrjunk nem túl kemény tésztát belőle.
Osszuk két részre, az egyik legyen legalább 100 grammal kevesebb a másiknál.
A kisebb adaghoz gyúrjuk hozzá a mákot.
Meleg helyen hagyjuk kelni 1,5 órát.

Osszuk mindkét tésztát 10 -10 egyenlő nagyságú darabra, formáljunk belőlük golyókat.
Enyhén lisztezett deszkán a sima tésztából nyújtsunk 8-10 cm átmérőjű köröket.

Mindegyik közepére helyezzünk 1-1 mákos tésztagolyót, és batyuszerűen burkoljuk be a sima tésztával.
Helyezzük őket zsírpapírral bélelt tepsire úgy, hogy alulra kerüljön az a rész ahol összefogtuk.
Ollóval ejtsünk a tetejükön 4 bevágást. Pihentessük 30 percig.

Kenjük meg a tetejüket felvert tojással, vagy egy pici tejjel elkevert tojássárgájával.
Süssük előmelegített 190 °C hőmérsékletű sütőben 25 percig.

Forrás: http://forum.say7.info/topic88340.html

1/25/2017

Facsarós keksz

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása
Ha van olyan, hogy Darálós keksz, akkor ez itt pedig a Facsarós ;)


Hozzávalók
Tészta

  • 125 g vaj
  • 1 csésze porcukor (200 ml)
  • 1 tojás
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 1 cs. vanília
  • 3 csésze liszt


Továbbá

  • étcsokoládé
  • tejcsokoládé
  • kókuszreszelék


A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kis gombócokat formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, a citrus facsaró csúcsával mélyedést nyomuk a golyók közepébe. Előmelegített, 180 °C hőmérsékletű sütőben világos arany színűre sütjük.

Vízgőzön felolvasztunk étcsokoládét és a kekszek szélét először ebbe a csokoládba mártjuk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

A tejcsokoládét is felolvasztjuk és a kekszek közepére egy teáskanál segítségével 1-1 cseppet adagolunk.

Forrás: https://www.instagram.com/p/BHulk0BDTNh/
Videó a készítésről:

video



1/17/2017

Csirke szelet

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Hozzávalók
  • 900 g csirkemell filé, kis kockákra vágva
  • 5 db tojás 
  • 1 ek majonéz 
  • 2 ek liszt 
  • 1/2 csomó újhagyma, szeletelve
  • só, bors 
  • olaj 

A húst vágjuk apró kockákra ( 5x 5 mm).
Üssük rá a tojásokat, adjuk hozzá a majonézt, a sót és a borsot, keverjük össze.
Keverjük bele az apróra vágott hagymát és a lisztet is.
Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kevés olajat, evőkanállal 1,5 kanálnyi mennyiségeket adagoljunk a húsból. Kicsit lapítsunk el, majd ha az egyik oldal már aranybarnára sült forgassuk meg.

Forrás: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121971
1/16/2017

Nutellás vajkrém

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Hozzávalók
  • 215 g vaj, szobahőmérsékletű
  • 250 g porcukor
  • 10,5 ek Nutella 
  • 1 tk vanília kivonat
  • só, ízlés szerint
  • 2 ek tejszín


A puha vajat robotgéppel keverjük el a porcukorral. Adjuk hozzá a Nutellát és keverjük tovább közepes erősséggel kb. 2 percig.
Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a sót, habosítsuk további fél percig.
Adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük még körülbelül egy percig.


1/16/2017

Almavirág

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása
Hozzávalók
Tészta
  • 150 ml tej
  • 1,5 tk élesztőpor
  • 1 ek tejföl
  • 1,5 ek cukor
  • 0,5 tk só
  • 50 g vaj (olvasztva)
  • 370 g liszt
  • 1 db tojás 

Töltelék
  • 3 db alma, kisebb méretűek
  • 0.5 tk őrölt fahéj
  • 40 g nádcukor

Továbbá 
  • egy kevés vaj a forma kikenéséhez.


Langyos tejben pici cukorral futtassuk fel az élesztőt.
Adjuk hozzá a cukrot, a sót, a tojást és az olvasztott vajat, keverjük el.
Szitáljuk bele a lisztet, gyúrjuk össze, majd lefedve hagyjuk kelni (meleg helyen) 25-30 percig.
A nádcukrot keverjük el a fahéjjal. Az almákat vágjuk cikkekre (ízlés kérdése, hogy az alma héját rajta hagyjuk-e).
A megkelt tésztát nyújtsuk ki 7 mm vastagságúra és szúrjunk ki belőle egy vizespohárral köröket.
Mindegyik közepére tegyünk egy cikk fahéjas cukorban meghempergetett almát.  A tésztával burkoljuk be, a széleket erősen csippentsük össze.
A virágforma kialakítása miatt középre kisebb almagerezdekkel és kisebb poharakkal kiszúrt körökkel érdemes dolgozni.
26 cm-es tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, vajazzuk ki, rendezzük el benne a töltött tésztát.
(A maradék fahéjas cukrot a tetejére szórhatjuk.)

Hagyjuk állni 15 percig meleg helyen. Süssük előmelegített sütőben 180°C hőmérsékleten 20-25 percig, aranybarnára.

Forrás: http://www.povarenok.ru/recipes/show/118271

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (37) Dekor (16) Desszert (388) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (369) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (80) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (28) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (14) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (29) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)