Dalmata

Hozzávalók
Tészta

• 80 g vaj 
• 150 g cukor 
• 1 db tojás 
• ¼ tk szódabikarbóna
• 1 ek kakaó 
• 170 g liszt

Krém

• 250 g túró
• 70 g cukor 
• 100 g tejföl
• 1 tk étkezési keményítő 
• 1 cs vanília

Robotgéppel keverjük össze a vajat a cukorral, adjuk hozzá a tojást és a szódabikarbónát is.
Részletekben keverjük hozzá a liszttel előzetesen összekevert kakaót. Addig gyúrjuk, amíg már nem ragad a kezünkhöz.
Az ¼-ét tegyük félre.
A többi tésztával béleljünk ki egy 20 cm-es kerek tortaformát, az oldalán a tészta 3-3,5 cm magasságig legyen.
Tegyük 20 percre a hűtőszekrénybe.

A töltelékhez a tejfölben keverjük el a cukrot, a vaníliát és a keményítőt, forgassuk össze a túróval.
A félretett tésztából formáljunk golyókat és finoman nyomkodjuk bele a túró krémbe.
Előmelegített 180 °C hőmérsékletű sütőben süssük 40-50 percig.

Forrás: http://www.liveinternet.ru/users/5147653/post287645545