Sajtos koszorú

Hozzávalók

• 23 dkg krémsajt
• 1,2 dl majonéz 
• 3 dkg reszelt parmezán sajt 
• 6 dkg zöldhagyma, vékony szeletekre vágva
• 10 bacon csík, sütve, összetörve

Keverjük össze a krémsajtot a majonézzel, a parmezán sajttal és hagymával. Adjuk hozzá a szalonnát.
Tegyük 1-2 órára a hűtőszekrénybe.
Tegyünk fejjel lefelé a kínáló tálba egy kistányért, és a krémet rendezzük köré, koszorú alakban. Vegyük ki középről a tányért, rakjuk körbe sós keksszel.
Díszítsük petrezselyemlevéllel, apróra vágott paradicsomkockákkal.