10/06/2013

Piskóta tallér házilag

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása


Hozzávalók
  • 3 db tojás
  • 90 g liszt
  • 90 gramm cukor
  • csipet só
  • 1 cs gyümölcskocsonya por
  • 10 dkg étcsokoládé
A tojások fehérjét verjük fényes, kemény habbá egy csipet sóval, közben fokozatosan adjuk hozzá a cukrot.
Óvatosan, hogy ne törjön össze a hab, egyesével adjuk hozzá a sárgájákat is.
Mikor már egynemű, keverjük bele (szintén a hab állagára vigyázva) az átszitált lisztet.
Habzsákból nyomjunk a zsírpapírral kibélelt, vajazott, lisztezett tepsire 3-4 cm átmérőjű köröket.
Hagyjunk helyet a tészta pöttyök között, hogy ahogy terjednek sülés közben ne follyanak szét!
180°C hőmérsékletűre előmelegített sütőben süssük aranybarnára (kb.6-8 perc).

A gyümölcskocsonyát készítsük el a zacskón levő utasítás szerint. (Ha van otthon valamilyen házi készítésű zselénk, kocsonyánk az még jobb.)
Öntsük alufóliával bélelt tepsire, és mikor megszilárdult, kerek kiszúróval vágjuk ki a piskótára való méretű töltelékeket belőle.
Ha először végignyomkodjuk a kiszúrót az egész felületen, akkor a „hálót” egyben le tudjuk húzni a karikák körül, és már csak a pöttyöket kell felszednünk a fóliáról.
Tegyük a kihűlt tésztapöttyökre a zselét, és vonjuk be a vízgőzön felolvasztott csokoládéval.

Forrás:http://www.minchanka.by/slavip/biscuits_with_jelly_in_chocolate.html

Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (38) Dekor (16) Desszert (387) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (368) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (79) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (29) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (13) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (30) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)