10/01/2013

Banános,diós brownie

Bejegyezte: Rita

poszt nyomtatása

Hű, de jól hangzik ez a kombináció!
A tetején lévő sült vajas mázért is rajongok. 

Hozzávalók
Tészta

  • 30 dkg cukor
  • 23 dkg tejföl
  • 11 dkg vaj, szobahőmérsékletű
  • 2 db tojás
  • 3 db érett banán, villával összetörve
  • 2 tk vaníliaaroma
  • 25 dkg liszt
  • 1tk szódabikarbóna
  • 3/4 tk só
  • 13 dkg dió, apróra vágva
Máz
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg világos barna cukor
  • 3 ek tej
  • 1,5 tk vaníliaaroma
  • 25 dkg porckor
Béleljünk sütőpapírral, majd vajazzuk és lisztezzünk egy 38x25 cm nagyságú tepsit.

Keverjük krémesre a cukrot, a tejfölt, a vajat, és a tojást.
Az összetört banánhoz adjuk hozzá a vaníliát.
Az átszitált liszthez keverjük a szódabikarbónát, a sót.
Egyesítsük a keverékeket, majd adjuk hozzá az apróra vágott diót.
Terítsük el a tésztát a tepsiben, és süssük előmelegített 175 °C hőmérsékletű sütőben 20-25 percig, aranybarnára.

Amíg a sütemény sül, készítsük el a tetejére a mázat.
Melegítsük fel a vajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Adjuk hozzá a barna cukrot, folyamatosan kevergessük vele kb. 2 percig. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá porcukrot, a vaníliát és a tejet.
Keverjük simára, ahogy hűl még sűrűsödni fog.
A tészta legyen még meleg, amikor elterítjük rajta a szintén még meleg mázat.
Hidegen és meleg egyaránt finom.

Forrás: http://www.iheartnaptime.net/banana-nut-brownies/


Keress címkék alapján!

Állat formájúak (5) Almás (33) Aprósütemény (27) Banános (12) Bodza (1) Brownie (6) Burgonya (16) Citromos (10) Cukkini (8) Curd (2) Csirke (12) Csokoládés (38) Dekor (16) Desszert (387) Diétás (1) Dinnye (12) Dió (4) DIY (5) Édes (368) Egyszerű pár perces (3) Eper (7) Érdekes (9) Ételdekorációs ötletek (66) Ételdesign (8) Fagylalt (28) Fánk (6) Figurák kialakítása (3) Formázási ötletek (79) Főétel (17) Fűszernövények (2) Gluténmentes verziók (6) Gőzös cupcake (2) Grill (6) Grízes (1) Gyümölcs alakúak (16) Gyümölcsös (82) Gyümölcsvaj (6) Hagyma (4) Halloween (26) Hidegtál (7) Hobby Cricket (1) Humor (2) Húsos (26) Húsvét (15) Információ (2) Ital (12) Kalács (11) Karácsony (98) Karamellás (13) Karfiol (3) Kávés (10) Keksz (78) Kelt tészta (49) Kenyér (7) Kitchen Cricket (1) Kivis (6) Koktél (2) Kókuszos (29) Kreatív tálalás kicsiknek (1) Krémsajt (18) Lekvár (4) Leveles tészta (29) Leves (3) Mákos (9) Málna (10) Mártogatós (2) Méz (5) Mézeskalács (10) Mikrós bögrés (5) Mogyorós (7) Muffin (27) Narancsos (10) Nutella (8) Ötletek (50) Palacsinta (13) Party-ötletek (27) Péksütemény (3) Pudingos (5) Recycling (4) Sajtos (25) Saláta (19) Sós (47) Sütés nélkül (30) Szalonna (8) Szalvéta hajtogatás (2) Szendvics (5) Szilveszter (10) Tészta (4) Tippek és trükkök (75) Tojás (20) Top receptek (31) Torta (84) Túrós (15) Ünnepek (120) Vaníliás (7) Virsli (1) Vissza az iskolába (4) Zöldség (36)