A recept igen egyszerű, fogj egy pohár szénsavas italt (lehet ez sör is, üdítő is, szóda is) és öntsd rá 1-2 gombóc fagylaltra, ami ettől felhabzik és érdekes úszó, lebegő állagúvá válik.
Előszeretettel használnak a receptekhez a sör mellett, kólát is!
Ez a recept egy hófehér, csillogó, gyógynövényes felhő, egy
Kamillás lebegés
Hozzávalók 1 főre
Szirup
- 2,5 dl víz
- 22 dkg cukor
- 1 csésze kamilla virág
- vanília fagylalt
- 2,5 dl hűtött szénsavas ásványvíz
Szűrjük le és hagyjuk kihűlni.
Tegyünk egy hosszú, előzetesen lehűtött pohárba 1-2 gombóc vanília fagylaltot.
Keverjünk össze 2 ek szirupot az ásványvízzel, és öntsük ezt a keveréket a fagylaltra.
A szénsavas víz hatására az ital fel fog habzani.
Azonnal fogyasztható, de ha pár percre betesszük a fagyasztóba, akkor a hab izgalmas állagot alkotva kicsit megkeményedik a fagyi tetején.
Recept: http://www.thekitchn.com/recipe-wild-chamomile-ice-cream-float-recipes-from-the-kitchn-191734